Správna výživa a dostatočná pohybová aktivita sú dôležitou súčasťou prevencie a liečby väčšiny ochorení. V prípade, že bežná strava plne nepokrýva potrebu energie a živín, alebo vám nechutí, lekár alebo nutričný terapeut odporúča tzv. sipping, medicínske výživové doplnky.
Táto publikácia je venovaná predovšetkým aktívnym pacientom alebo ich blízkym, ale aj prípadným ďalším záujemcom o využitie výživových doplnkov vo forme sippingu.
Informácie obsiahnuté v publikácii sú podložené skúsenosťami z klinickej praxe a výskumu a obsahujú konkrétne recepty na zlepšenie stravy pomocou rôznych prísad a kulinárskych úprav.
Zdôrazňujem, že by nemali nahrádzať individuálnu starostlivosť alebo odbornú radu ošetrujúceho lekára a najmä starostlivosť nutričného terapeuta alebo fyzioterapeuta.
Nutričný terapeut je kvalifikovaný zdravotník, ktorý vám pomôže zaviesť individuálne diétne opatrenia tak, aby ste mali dostatok kvalitných živín a zároveň potešenie z jedla.
Doc. MUDr. František Novák, Ph.D.
„Nechajte sa inšpirovať jednoduchými receptami. Objavujte nové chute a nebojte sa experimentovať.
Prajem Vám odvahu, veľa ďalších výtvorov a potešenia z jedla aj nápojov.“
autorka receptára Mgr. Lucie Růžičková Vedúci nutričná
terapeutka VFN v Prahe
